Backen ist bei uns ein fester Bestandteil des Alltags. Regelmäßig backen wir gemeinsam mit den Kindern, auch mit den allerkleinsten aus der Krippe. Dabei steht nicht nur das fertige Gebäck im Mittelpunkt, sondern vor allem das gemeinsame Erleben und Tun.
Ein besonderes Highlight ist unser Garten, aus dem wir, je nach Jahreszeit, Obst ernten und direkt weiterverarbeiten. Die Kinder erleben so ganz selbstverständlich, wo Lebensmittel herkommen und wie sie genutzt werden. Sie sind altersgerecht in alle Arbeitsschritte eingebunden: Zutaten auswählen, zählen, abwiegen, rühren, kneten und formen. Dabei sammeln sie spielerisch erste Erfahrungen mit Mengen und Zahlen, stärken ihre motorischen Fähigkeiten und erweitern ganz nebenbei ihren Wortschatz.
Gemeinsam backen wir regelmäßig frisches Brot für unser Frühstück oder leckere Kuchen für den Snack am Nachmittag. Das gemeinsame Arbeiten fördert das Miteinander, das Abwarten, die Rücksichtnahme und das Gefühl, Teil einer Gemeinschaft zu sein. Gleichzeitig erleben die Kinder Selbstwirksamkeit und Stolz auf das, was sie gemeinsam geschaffen haben.
